炖猪肘子的家常做法大全？炖猪肘子的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 羊肉汤炖萝卜做法
2. 羊腿要怎么做菜好吃
3. 羊腿肉炖多久

羊肉汤炖萝卜做法

1、炖羊大全炖羊大全用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量 。腿的腿

2、做法做法熟羊肉洗净
，家常家常切成2厘米见方的炖羊大全炖羊大全小块 。

3 、腿的腿萝卜洗净，做法做法切成3厘米见方的小块。香菜洗净
，切成段 。

4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉 、醋搅匀即成。

羊腿要怎么做菜好吃

羊腿红烧更好吃

可以借鉴我做羊腱子的方法

小秀家乡菜【羊腱子烧白萝卜】

食材 ：(羊腱子，就是羊腿肉，大慨二斤）白萝卜一个，小葱、姜

香料 ：干辣椒，花椒、八角
 、桂皮 、小茴香 、香叶

调料
：盐、糖 、生抽 ，胡椒粉，料酒。

做法：羊腱泡水里将血水去除
 ，中间换换水
，冷水下羊肉焯水，温水洗净备用 ，起锅爆姜和香料，下羊腱子炒制，炒一会儿把豆腐乳加入继续炒，锅边倒入料酒(可以是红酒，白酒
 ，手边有的就可以）加入些生抽，倒入没过羊肉的开水，放上小葱结 ，烧开改中小火，剩下的就交给时间与火了，炖到八成熟加入白萝卜 ，最后尝味道加入适量的盐白糖和生抽 ，洒些小葱和胡椒粉

开吃吧！萝卜一定先被吃掉[呲牙]

羊腿肉炖多久

50~70分钟。羊腿在进行炖煮时 
，记得要先冷水下锅焯下水
。另外，可以用砂锅来炖煮 ，虽然需要的时间长一些，但是汤汁会比高压锅煮出来的浓香
。有一点需要注意，羊腿的肉质本身就很鲜美，在煮的时候调料不要过多 ，避免食物原来的鲜美都被调料盖过了。

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