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杜励家常做法(杜励肉的做法)

时间:2025-06-08 07:21:13 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)

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本文目录

  1. 炖豆豉鱼的豆鼓豆鼓正宗做法
  2. 八宝豆豉鱼的正宗做法
  3. 泡菜豆豉鱼的家常做法

炖豆豉鱼的正宗做法

食材用料 :

鱼两条、豆豉20克、鱼的鱼姜一块、家常家常简单蒜3瓣  、做法做法葱一根  、豆鼓豆鼓酱油适量 、鱼的鱼料酒适量 、家常家常简单砂糖少许

做法步骤 :

步骤1/6

两条鱼 ,洗净备用

步骤2/6

准备好姜 、葱、蒜 、豆豉(豆豉用水洗一下)

步骤3/6

把蒜、姜切成末 ,葱切段,豆豉切碎(也可以不切)

步骤4/6

锅里放油,将鱼两面煎成金黄色 ,用碟子装着。

步骤5/6

锅里再放油 ,把姜末蒜末还有豆豉倒入锅里 ,炒香之后把鱼放进去 ,再放料酒、酱油、砂糖

步骤6/6

再倒水进去,放的水要和鱼面齐平就可以了,中小火炖8~10分钟 ,撒上葱花就可以出锅了 。

八宝豆豉鱼的正宗做法

把鱼的内脏收拾干净 ,然后用凉水清洗干净 ,在鱼的两面划口 ,便于腌料入味  ,

把鱼的两面均匀抹上盐、料酒、蚝油 ,腌制二十分钟。

准备好蒜米、豆豉、小米椒和姜丝 。姜丝忘拍了。

把腌好的鱼放在蒸锅里,撒上豆豉和姜丝,水烧开后大火蒸10分钟 。

把蒸好的鱼从锅里拿出,姜丝挑出扔掉 ,豆豉挑出待用,把蒸鱼蒸出的汁倒出待用。

锅中放油小火煸炒蒜米。

炒几下蒜米就放入小米椒和刚才蒸鱼时挑出的豆豉。

煸炒几下放入待用的蒸鱼汁 ,再放入蒸鱼豉油烧开。

烧开调料汁立即均匀的浇在鱼身上,再撒上葱花

泡菜豆豉鱼的家常做法

泡菜豆豉鱼营养又好吃,今天就来教大家做一道“泡菜豆豉鱼”的家常做法。

主料 :鱼四条。

辅料:泡菜一小碗 ,豆豉适量 。

配料 :姜适量,麻椒油适量,盐适量 ,鸡精适量,酱油适量,蒜适量  。

做法步骤 :

1.泡菜,豆豉 ,蒜 ,姜。

2.把鱼洗干净后 ,放点盐腌十分钟 ,放进锅里炸。

3.把煎好的鱼放在鱼盘里。

4.在锅里放点油烧到五成热  ,放进蒜末 ,姜末炒香在放进酸菜和豆豉 ,酱油一起炒3分钟。

5.在第四步骤快好的时候到进一碗水去煮2分钟 ,在放进鱼一起煮。

6.在第四步骤可以的时候放一碗水进去煮2分钟 ,然后在放进煎好的鱼一起煮,煮6分钟后放点鸡精就可以啦。

7.把做好的鱼装在漂亮的鱼盘就可以品尝啦。

关于豆鼓鱼的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

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